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玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ
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玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ-レシピのメイン写真

玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

かぼちゃのスープに、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒を+プラスして、ポタージュ風に仕上げました♪
甘みとコクが加わって美味しさUP!
熱いのはもちろん、冷やして飲むのもオススメです!
手軽に腸活始めませんか?

かぼちゃのスープに、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒を+プラスして、ポタージュ風に仕上げました♪
甘みとコクが加わって美味しさUP!
熱いのはもちろん、冷やして飲むのもオススメです!
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玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ

まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827

かぼちゃのスープに、ヤマト醤油味噌の玄米甘酒を+プラスして、ポタージュ風に仕上げました♪
甘みとコクが加わって美味しさUP!
熱いのはもちろん、冷やして飲むのもオススメです!
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材料

2人分〜
  • かぼちゃ 皮付きで200g
  • 水 200cc
  • 玄米甘酒 100cc
  • コンソメ(固形) 1個
  • 乾燥パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種とワタを取り除き、サッと水にくぐらせる。ビニール袋に入れて600Wのレンジで4分加熱する。

    • 玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ作り方1写真
  2. 2

    熱いうちにカボチャの皮を剥いて、形が残らない位に潰しておく。裏ごしはしなくてOK。

    • 玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水とかぼちゃを入れて火にかけ、コンソメも加えて煮る。

    • 玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ作り方3写真
  4. 4

    コンソメが完全に溶けたら一煮立ちして火を止め、玄米甘酒を加える。

    • 玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けたら、乾燥パセリを振って完成♪

    • 玄米甘酒とかぼちゃのポタージュ作り方5写真

コツ・ポイント

カボチャを加熱した後は、大変熱くなっていますので火傷に注意してください!
とっても簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください♪

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まほうのこみち
まほうのこみち @cook_40116827
2025/04/17 07:31に公開
フードコーディネーター、パンブーランジェ料理、お菓子、DIY的な事をするのが好きで、日々何かしら作っています。今日のごはん何にしよう?疲れて作りたくないな…そんな時にちょっとだけ、これなら出来そう!やってみようかな?そして作りながら、いつのまにか"わくわく"した気持ちになる。そんなレシピでありたい。クックパッドに載せているレシピは、レンジを使った時短メニューが多く、誰でも覚えやすく作りやすいメニューばかりなので、興味があればぜひ一度作ってみて下さい(*^_^*)
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ

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