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ブリの白子のバターポン酢焼き
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ブリの白子のバターポン酢焼き-レシピのメイン写真

ブリの白子のバターポン酢焼き

ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly

ブリの白子のバターポン酢焼き

ゆう
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材料

  • 白子 200g
  • A 油 小さじ1
  • A バター 5g
  • B バター 5g
  • C ポン酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白子の血合い、皮を取ります。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方1写真
    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方1写真
  2. 2

    白子を1.5cm幅に切ります。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方2写真
  3. 3

    Aをフライパンに入れます。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方3写真
  4. 4

    バターが溶けたら白子の切り身を入れます。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方4写真
  5. 5

    片面に焼き色が付いたら反対側も焼きます。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方5写真
  6. 6

    両面焼けたらBを入れて白子に絡ませて、Cを全体にかけます。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です。

    • ブリの白子のバターポン酢焼き作り方7写真

コツ・ポイント

白子は柔らかいので気を付けて調理してください。

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ゆう
ゆう @YU_BlueButterfly
2025/05/06 08:11に公開
料理初心者です。よろしくお願いします🦋
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バター 白子

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