Pepes Tahu Jamur

Name: Pepes Tahu Jamur
Yield: 4 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Tahu, hancurkan; 200 gr Jamur tiram, cuci,peras dan iris; 1 butir telur,kocok; Sesuai selera cabe (boleh dihaluskan atau tidak); Secukupnya Daun pisang; Secukupnya Tusuk gigi atau staples; Secukupnya air untuk mengukus; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Sesuai selera garam dan penyedap; Sesuai selera merica

Tri Haqqini @tri_haqqini

Pangkalan Bun,Kalteng

Minggu ini sibuk kerja,.masak selalu satset,gak sempat fotoin masakan. Udah di hari minggu gini baru inget belum setor posbar. Malam ini langsung ke warung beli bahan2, lanjut masak,foto2, ngetik resep,terbitkan.
Udah lama memang mau buat pepes tahu jamur. Ini termasuk menu favoritku karena tanpa minyak dan pastinya enak banget.
#GAS2025
#DikukusLebihEnak

Lebih banyak

Pepes Tahu Jamur

Tri Haqqini @tri_haqqini

Pangkalan Bun,Kalteng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 bungkus

5 bhTahu, hancurkan
200 grJamur tiram, cuci,peras dan iris
1 butirtelur,kocok
Sesuai seleracabe (boleh dihaluskan atau tidak)
SecukupnyaDaun pisang
SecukupnyaTusuk gigi atau staples
Secukupnyaair untuk mengukus
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Sesuai seleragaram dan penyedap
Sesuai seleramerica

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Campur tahu,jamur,telur dan bumbu halus,. Aduk rata.
2

Bungkus dengan daun pisang secukupnya,tambahkan cabe. Sematkan dengan tusuk gigi atau staples. Lakukan sampai bahan pepes habis.
3

Siapkan panci dan air untuk mengukus. Kukus selama 25-30 menit hingga matang. Siap dinikmati.