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冷やしおろしうどん
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冷やしおろしうどん

ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518

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材料

一人前
  • 好みのうどん 1玉
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 50cc
  • 天かす 大さじ2杯
  • 大根おろし 大さじ2杯
  • 生姜すりおろし 適宜
  • 青ネギ(小口切り) 大さじ1杯
  • 刻み海苔 適宜
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作り方

  1. 1

    うどんは好みの硬さに茹で冷水でしめ水気をよく切る。

  2. 2

    器に盛り天かす、大根おろし、生姜、青ネギ、刻みのりをのせ麺つゆをかける。

コツ・ポイント

めんつゆの濃さは好みで。

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ふうちゃん39108
ふうちゃん39108 @cook_40193518
2026/05/27 06:48に公開

このレシピのキーワード

うどん 大根おろし 青ネギ

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