นำน้ำตาลโตนดใส่กระทะ เคี่ยวด้วยไฟอ่อน

นำใส่ขวดโหลพักไว้ให้เย็น เก็บใส่ตู้เย็น ถ้าตอนนำออกมาใช้แข็งเกินไปสามารถนำไปอุ่นในไมโครเวฟหรือตั้งพักไว้ในอุณหภูมิห้องก่อนใช้ค่ะ และถ้าออกมาแล้วเนื้อคาราเมลยังเหนียวเกินก็สามารถนำมาอุ่นในกระทะและเติมนมปรับได้ค่ะ