Jamur tahu saus tiram

Name: Jamur tahu saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 50 gr jamur kancing (cuci, potong sesuai selera); 1 buah tahu putih uk. Sedang (potong dadu kecil,goreng sebentar); 1/2 buah tomat (buang biji, lalu potong kotak); 1 batang bawang daun atau prei (iris kasar); 1/2 buah bawang bombai (iris); 3 cabai merah (iris serong); 5 cabai rawit (iris serong); 2 bawang putih (geprek, cincang halus); 1 sdm saus cabai; 1/2 sdm saus tomat; 1 sdm saos tiram; Secukupnya kecap manis; Secukupnya lada bubuk (saya pakai lada hitam); Secukupnya garam & gula; 40 ml air (atau secukupnya); 1/2 sdm maizena di larutkan dg 40ml air

Naya Lin @cook_7418152

Kota Kuningan, Jawa Barat

Tadi pagi liat jamur kancing di tukang sayur, jadi pengen masak jamur 😂 dibuatlah jamur tahu saus tiram 😘👌

Lebih banyak

Jamur tahu saus tiram

Naya Lin @cook_7418152

Kota Kuningan, Jawa Barat

Tadi pagi liat jamur kancing di tukang sayur, jadi pengen masak jamur 😂 dibuatlah jamur tahu saus tiram 😘👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 grjamur kancing (cuci, potong sesuai selera)
1 buahtahu putih uk. Sedang (potong dadu kecil,goreng sebentar)
1/2 buahtomat (buang biji, lalu potong kotak)
1 batangbawang daun atau prei (iris kasar)
1/2 buahbawang bombai (iris)
3cabai merah (iris serong)
5cabai rawit (iris serong)
2bawang putih (geprek, cincang halus)
1 sdmsaus cabai
1/2 sdmsaus tomat
1 sdmsaos tiram
Secukupnyakecap manis
Secukupnyalada bubuk (saya pakai lada hitam)
Secukupnyagaram & gula
40 mlair (atau secukupnya)
1/2 sdmmaizena di larutkan dg 40ml air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih hingga harum, masukan bawang bombai sampai layu & harum.
2

Masukan cabai merah & cabai rawit, oseng sebentar lalu masukan jamur, oseng sebentar. Kemudian masukan saos cabai, saos tiram, saos tomat, kecap manis, lada bubuk, gula & garam. Masukan air lalu aduk2. Kemudia tes rasa
3

Jika di rasa sudah pas, masukan potongan tomat & bawang daun lalu aduk2 sebentar, terakhir masukan maizena yg sudah di larutkan & aduk sampai mengental. Matikan kompor
4

Siap di hidangkan 😊