หั่นเนื้อหมูสันในเป็นชิ้นบาง หมักเนื้อหมูด้วยนมสด ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยให้เข้ากัน พักไว้

ลวกกะหล่ำปลี แครอทให้สุก พักไว้

ตั้งกะทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน ใส่กระเทียมสับผัดให้หอม

ใส่หมูสันในลงไปผัดให้สุก