Rendam bihun di air panas kurleb 2 menitan, angkat tiriskan

Tambahkan sedikit minyak aduk rata sisihkan

Siapkaln bumbu2 seperti duo bawang, cabe ijo, tomat, lalu iris2 (utk bawang sy iris halus ya), sisihakan

Siapkan juga daun bawang iris wortel iris dan juga sosis yg diiris2 juga, sisihkan

Siapkan 2 butir telur lalu kocok lepas setelah itu buat dadar di pinggiran wajan,

Tumis duo bawang hingga wangi lalu masukan wortel tambahkan sedikit air hanya utk mengempukan wortel aduk rata

Setelah wortel empuk masukan cabe ijo, daun bawang seledri, tomat dan sosis aduk rata, masak sampai semua matang dan empuk

Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap ikan masak kembali

Setelah itu masukan bihun aduk rata, kemudian masukkan garam, lada, dan kaldu bubuk aduk rata perlahan agar bihun tidak hancur. Lalu tambahkan kecap manis masak kembali, koreksi rasa

Setelah matang, matikan api dan siap di sajikan.