เนื้อวัวส่วนสะโพกเแามาหมักเพื่อให้นิ่มและมีรสชาติ ผัดกับบล็อกโคลี่กรอบๆ อร่อยเลยครับ#ครัวผจญภัย#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น

ใช้เนื้อสันในมาหมักให้เนื้อนุ่มก่อนแล้วปรุงรสเพื่อเอามาผัดอีกที ทานกับข้าวสวยแล้วร้อนก็ได้ แต่วันนี้ผมเอามาราดบะหมี่ ก็อร่อยดี

จบมื้อวันหยุดด้วยเส้นหมี่ราดหน้ารวมมิตร มีอะไรในตู้เย็นก็เคลียร์มาใส่เลย #เปิดเตาเข้าครัว2025 #จานด่วนทำง่าย

เมนูคุมแคลง่าย คือผัดผักแต่ถ้าใส่น้ำมันเยอะมันก็จะไม่คุมแคลนะคะสายคลีนจริงๆขอใช้น้ำมะกอกค่ะ^^#ครัวผจญภัย

กับข้าวจานด่วนบ่ายนี้ค่ะ ง่ายๆ และอร่อย

เอาน้ำมันพริกสดที่เคยทำไว้มาผัดกับเนื้อครับ กลิ่นหอมมาก เนื้อวัวเราเอามาหมักให้นุ่มก่อน ผัดกับหอมใหญ่ พริกหวาน และผักบล็อกโคลี่ กินกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยครับ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

จานนี้เนื้อจะนุ่มมาก เพราะหมักเนื้อด้วยเครื่องปรุงที่เคยเล่าอยู่ในเคล็ดลับการหมักเนื้อวัวให้นิ่ม นำมาผัดกับพริกหวานหอมๆ และรสชาติเผ็ดร้อนด้วยพริกไทย ใครใส่เนื้อน่าจะชอบตามนี้เลยครับ

อยากกินเมนูเนื้อวัวแต่เบื่อสเต็กแล้ว วันนี้เลยเอาพวกเนื้อสไลด์มาทำเป็นเนื้อผัดขิงกินครับ จานนี้ผสมระหว่างไทยกับจีน เพราะอยากให้รสชาติเผ็ดร้อนใส่ขิงอย่างเดียวไม่สะใจเลยต้องใส่พริกขี้หนูด้วย และมีความหอมของเต้าเจี้ยวและขิง ใส่ผักเป็นบลอคโคลี่ จานนี้อร่อยลงตัวมากครับ#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

อยากกินผัดเต้าหู้เฉยๆเลย แต่คิดว่าจะทำกะเพราหรือผัดเฉยๆดี #ครัวผจญภัย

จานนี้ปรุงด้วยน้ำมันหมูกระเทียมเจียวที่เหลือจากทำบะหมี่หมูแดงวันก่อน ผัดหอมชวนกินมากเลย เนื้อปลาหมึกเด้งๆ บร็อคโคลี่สุกกรอบกำลังดีๆ ปรุงนิดเดียวก็อร่อยแล้ว ตักข้าวมาทานด้วยกันได้เลยครับ#ครัวผจญภัย#รีบแค่ไหนก็อร่อย เมนูราดข้าว

มื้อกลางวันผัดผักง่ายๆ ทานคู่กับน้ำพริกกะปิ อร่อยไปอีกแบบค่ะ

เนื้อผัดไข่แบบจีนครับ เนื้อวัวหมักให้นุ่ม ผัดกับไข่แบบฉ่ำๆ สุกปานกลาง หอมอร่อยเลย ทำได้เร็วมากด้วย ถ้าหมักเนื้อไว้ก่อนแล้วทำแค่ 5 นาทีก็เสร็จครับ#ปฏิทินสูตรอาหาร2025