Pindang tulang iga

Name: Pindang tulang iga
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr iga sapi; 1 buah nenas mangkal potong potong (tidak masak); 1 liter air untuk merebus; 20 cabe keriting; 10 siung bawang merah; 5 siung cane rawit; 8 siung bawang putih; 3 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 1 kelingking kunyit; 2 lembar daun salam; 10 buah cabe rawit hijau; Secukupnya minyak goreng; 1 sdm garam; 1 sdt kaldu sapi; 1 sdt gula; 1 sdm asam jawa

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Alhamdulillah hari raya kurban telah tiba semua umat muslim merayakannya. Alhamdulillah dapat daging kurban paling enak bikin yang berkuah kuah dan nyegerin , yg rasanya asem pedes bakalan nambah nasi terus nih 😂

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltemg
#CookpadCommunity_muarateweh

Lebih banyak

Pindang tulang iga

Airachman @AiRachman

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

#MasakDagingKurban
#GAS2025
#Cookpadcommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltemg
#CookpadCommunity_muarateweh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

500 griga sapi
1 buahnenas mangkal potong potong (tidak masak)
1 literair untuk merebus
Bahan bumbu (semua di tumbuk kasar)
20cabe keriting
10 siungbawang merah
5 siungcane rawit
8 siungbawang putih
3 batangsereh
1 ruaslengkuas
1kelingking kunyit
2 lembardaun salam
10 buahcabe rawit hijau
Secukupnyaminyak goreng
seasoning :
1 sdmgaram
1 sdtkaldu sapi
1 sdtgula
1 sdmasam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkn panci presto, rebus iga sapi sampai empuk. Panaskan minyak goreng tumis bumbu sampai wangi dan berubah warna kekuningan
2

Buka panci presto tambahan bumbu yang sudah di tumis. Masukkan asam jawa dan seasoning
3

Tambahkan cabe rawit dan nenas, masak sampai bumbu meresap dan Cicipi rasa.
4

Siapkan mangkuk saji. Sajikan selagi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Airachman @AiRachman

pada 10 Juni 2025 12.33

Muarateweh, Provinsi Kalimantan Tengah, Indonesia

Seorang Bunda yang masih suka belepotan pake alis dan suka masak simple untuk keluarga tercinta tentunya menyesuaikan isi kulkas dan bahan yg ada dirumah, kadang2 suka juga masak yg ribet 😂Hanya ingin melihat senyum yang lebar di wajah anak2 & suami setelah makan masakan bundany semoga lelah didapur berganti menjadi llillahi ta'ala😇❤️Terimakasih untuk teman teman yang berkenan mampir dan cooksnap resep saya, semoga bermanfaat dan menambah kehangatan dikeluarkan tercinta dengan memasak sendiri dari dapur tercinta tentunya❤️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya