Sup baikut (iga babi) ~ non halal

Name: Sup baikut (iga babi) ~ non halal
Yield: 4-6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging baikut (saya campur antara iga dan baikut); 10 siung bawang putih besar, iris tipis; 4 buah pekak; 1 jempol jahe, iris tebal saja; 3 L Air minum; secukupnya Garam, merica, msg

stephanie prasetyo @fannyprasetyo

Sup baikut (iga babi) ~ non halal

stephanie prasetyo @fannyprasetyo

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 jam

4-6 orang

1 kgdaging baikut (saya campur antara iga dan baikut)
10 siungbawang putih besar, iris tipis
4 buahpekak
1 jempoljahe, iris tebal saja
3 LAir minum
secukupnyaGaram, merica, msg

Tersimpan

Cara Membuat

4 jam

1

Rebus baikut hingga mendidih. Buang kotorannya
2

Tumis bawang putih hingga sedikit kecoklatan
3

Tuang tumisan bawang putih ke dalam baikut
4

Beri bumbu, tes rasa
5

Pindah ke slow cooker. Masak selama 3-4 jam. Sesuaikan dengan selera dan kebutuhan
6

Siap disajikan. Boleh ditambah sayur asin / lobak / egg tofu. Jika ditambah sayur asin / lobak, rebus setengah matang di panci terpisah. Saat mau makan, baru dimasukkan ke baikut. Kalau egg tofu, saat mau dimakan tinggal dimasukkan saja