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栄養満点。焼くだけブロッコリー
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栄養満点。焼くだけブロッコリー-レシピのメイン写真

栄養満点。焼くだけブロッコリー

エゴモン・ω・
エゴモン・ω・ @cook_62286312

・まるごとブロッコリーを一度湯がいて冷凍保存!

・まるごとブロッコリーを一度湯がいて冷凍保存!

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栄養満点。焼くだけブロッコリー

エゴモン・ω・
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材料

1人分
  1. ①冷凍ブロッコリー お好きなだけ(予め湯がいて冷凍したもの)
  2. ◎白だし 大さじ2
  3. ◎合わせ味噌 小さじ1/2
  4. ◎醤油 小さじ1/2
  5. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    冷凍ブロッコリーを耐熱皿に並べ、オーブン170℃に予熱する

  2. 2

    ①の冷凍ブロッコリーの作り方はポイント欄↓に記載

  3. 3

    ◎の調味料を混ぜ合わせ少量ずつ回しかける

  4. 4

    マヨネーズを適量かける

  5. 5

    170℃で5分~(加減はお好みで)焼く

  6. 6

    少し濃いめの味付けなのでお好みで調整してください。ブロッコリーのみずみずしさと相まって美味しかったです

コツ・ポイント

水っぽくならない保存方法→→ブロッコリーを小房に切りわけ塩を入れたお湯を用意し、30秒ほど茹でます。 茹でたら水気を切り、冷ましながらさらに水気をなくし(キッチンペーパー使用)、ジップロックなどの保存用袋に入れて冷凍庫で保存すると良いです

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エゴモン・ω・
エゴモン・ω・ @cook_62286312
2025/05/21 15:17に公開
ど素人の料理好きです。他の方のレシピを真似たり、アレンジしたりして美味しいご飯を作ることにハマっています(^-^)濃い味派なので健康を意識した料理を作れるようになりたく勉強中。
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