冷凍の馬刺しが食べきれなかったので敢えて炒飯にしてみました。今まで何故作らなかったのか？と後悔するほどの旨さです！
大きめのフライパンでゆっくり炒めることによりパラパラに仕上がります。
amazonで馬刺しは購入したよ。