ผัดกระเพราหมูสับ
Winita Plongthong @cook_113299504
คิดอะไรไม่ออก ก็เดินไปเก็บใบกระเพราข้างบ้านมาผัด😆
ผัดกระเพราหมูสับ
คิดอะไรไม่ออก ก็เดินไปเก็บใบกระเพราข้างบ้านมาผัด😆
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ไปเก็บใบกระเพราข้างบ้านมาสักกำ แล้วก็เอามาล้าง และเด็ดเฉพาะใบเตรียมไว้
- 2
ตำพริกและกระเทียม (ถ้าละเอียดมากก็เผ็ดมากนะ)
- 3
ใส่น้ำมันลงกระทะ แล้วใส่พริกกระเทียมที่ตำไว้ลงไปผัดให้เหลืองหอม (ถ้าคนในบ้านจามแล้วถือว่าใช้ได้ อร่อยชัวร์😁)
- 4
ใส่หมูสับลงไปผัดให้สุก เกือบ100%
- 5
ปรุงรสด้วย ผงปรุงรส ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสฝาเขียว น้ำตาลทราย ส่วนน้ำปลาจะชอบใส่ตอนเร่งไฟให้เดือดแล้วโรยที่ขอบกระทะลงไป จะได้หอมๆ (ถ้าแห้งไปเติมน้ำนิดนึงได้)
- 6
ชิมรส และปรุงเพิ่มตามชอบ หากพอใจแล้วใส่ใบกระเพรา ผัดพอใบสลด ปิดไฟ เสิร์ฟได้เลยจ้าาาาาา
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Pad Krapow with Ground Pork
Pad Krapow with Ground Pork สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24759511
ความคิดเห็น