Cranberies Bread

Pengen bikin yg versi sourdough tp ngga telaten dengan ragi alaminya. Bikin versi ragi instant aja deh
Cranberies Bread
Pengen bikin yg versi sourdough tp ngga telaten dengan ragi alaminya. Bikin versi ragi instant aja deh
Cara Membuat
- 1
Letakan tepung berbentuk gunungan di baskom,lubangi tengahnya untuk menuang biang fermipan gula dan garam
- 2
Tuang telor dipinggir gunungan dan butter disebelahnya
- 3
Uleni dahulu bagian tepung yg sdh diberi fermipan gula dan garam dengan cairan sedikit demi sedikit setelah tercampur mulai menguleni ke sisi pinggir untuk mencampur telor dan butter dengan adonan. Tuang cairan sedikit demi sedikit. Jangan langsung dihabiskan. Krn bisa jadi adonannya dirasa sdh cukup kalis. Maka jangan menambah cairan lagi. Jika masih terasa berat dan liat bisanditambahinsedikit demi sedikit (sy menguleni dengan tangan ya)
- 4
Tambahkan chiaseed ke dalam adonan dan ratakan. Kemudian simpan dalam baskom tertutup atau kain basah. Kurang lebih 30 menit sampai adonan mengembang
- 5
Tambahkan cranbery. Panaskan oven
- 6
Bagi adonan sesuai selera. Kmrn sy cm pakai loyang ini. Dan membahi adonan menjadi 6. Yg wadah besar tidak ada isinya. Yg wadah kecil 2 adonan saya isi creamcheese tengahnya.
- 7
Tutup loyang dengan loyang lain agar atasnya kecoklatan dan mengembang. Sy pakai alat seadanya sy tutup dengan loyang lebar😀
- 8
Setelah 30 menit atau sesuai kondisi oven masing2 roti matang. Lumayan hasilnya tidak bikin penasaran bentuk roti dengan chiaseed dan cranberry
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya







Komentar