Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah masakan khas Bali yang dibuat dari ayam utuh yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah lengkap. Biasanya saya pakai ayam kampung biar dagingnya lebih gurih dan tidak mudah hancur saat dimasak lama.ini versi ayam betutu tdk pedas
Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah masakan khas Bali yang dibuat dari ayam utuh yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah lengkap. Biasanya saya pakai ayam kampung biar dagingnya lebih gurih dan tidak mudah hancur saat dimasak lama.ini versi ayam betutu tdk pedas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Ayam utuh (saya pake ayam yg sudah di potong menjadi 4 bagian)
- 2
Goreng bumbu yang sudah dihaluskan,masukan daun jeruk,daun salam,gula merah,garam,koreksi rasa,masak sampai matang
- 3
Haluskan bumbu yang sudah disangrai,lalu balurkan ke ayam,tambahkan minyam kelapa secukupnya sampai rata,diamkan kurang lebih 30menit
- 4
Lalu panggang ayam yang sudah dimarinasi,sampai berubah warna
- 5
Setelah ayam selesai dipanggang,masukan ke dalam bumbu halus yang sudah matang beri air,lalu masak sampai matang,dan empuk
- 6
Jika ada sisa bumbu,bisa untuk masak daun ubi
- 7
Selamat Mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar