Lodeh tempe dan kacang lotho

Name: Lodeh tempe dan kacang lotho
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 balok tempe; 1 mangkok santan encer; 1 ons kacang lotho; 3 buah cabe hijau (iris); 5 buah cabe rawit (iris); 3 lembar daun salam; 3 cm lengkuas (geprek); secukupnya daun bawang merah; secukupnya ale; bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1/2 sdt ketumbar; 3 buah cabe rawit; secukupnya tempe busuk (bisa diganti kemiri); secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Lodeh tempe dan kacang lotho

sasaa @cook_7493519

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 baloktempe
1 mangkoksantan encer
1 onskacang lotho
3 buahcabe hijau (iris)
5 buahcabe rawit (iris)
3 lembardaun salam
3 cmlengkuas (geprek)
secukupnyadaun bawang merah
secukupnyaale
bumbu halus :
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1/2 sdtketumbar
3 buahcabe rawit
secukupnyatempe busuk (bisa diganti kemiri)
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus terlebih dahulu kacang lotho dengan daun salam
2

Haluskan semua bumbu
3

Setelah kacang lotho matang masukkan bumbu halus.ungkep 5 menit
4

Tambahkan tempe yang sudah dipotong. Ungkep kembali. Tambah garam, gula, dan penyedap. Dan masukkan daun bawang merah yang sudah diiris, ale
5

Tambahkan santan. Aduk jangan sampai santan pecah.
6

Koreksi rasa. Lodeh siap disajikan