Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 1 buah kentang, potong 8, goreng sebentar; 2 cm lengkuas, geprek; 4 cm kayu manis; 3 buah cengkeh; secukupnya Kecap manis, garam, gula, penyedap rasa; 200 ml air; 5 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 2 cm jahe; 2 butir kemiri, sangrai; 1/2 butir pala; 1 sdt ketumbar sangrai; 1 sdt ladaku

Isrina Ramadhani @isrina_ramadhani

Bandarlampung

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Lebih banyak

Semur daging sapi

Isrina Ramadhani @isrina_ramadhani

Bandarlampung

#MasakDagingKurban
#GAS2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit.

5 orang

500 grdaging sapi
1 buahkentang, potong 8, goreng sebentar
2 cmlengkuas, geprek
4 cmkayu manis
3 buahcengkeh
secukupnyaKecap manis, garam, gula, penyedap rasa
200 mlair
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
10 siungbawang merah
2 cmjahe
2 butirkemiri, sangrai
1/2 butirpala
1 sdtketumbar sangrai
1 sdtladaku

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit.

1

Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan lengkuas, kayu manis dan cengkeh lalu tumis kembali.
2

Masukkan daging aduk sampai tercampur rata. Tambahkan kecap manis aduk rata. Kemudian tuang air masak hingga mendidih.
3

Masak hingga daging empuk beri garam, gula dan penyedap rasa. Lalu cek rasa. Masukkan kentang yang sudah digoreng aduk sampai rata. Masak hingga matang.
4

Siap untuk disajikan