Bakwan Jagung Udang Krispi

Name: Bakwan Jagung Udang Krispi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah jagung (pipil); 1 buah jagung di ulek kasar; 3 sdm udang (ulek kasar); Secukupnya udang; 1 batang daun bawang; 150 gr tepung bakwan sasa; 150-220 ml air putih; 3 sdm baceman bawang (bisa ganti bawang merah&putih secukupnya); 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari kencur; 2 biji kemiri; 1 sdm ketumbar biji

dapuraluhkarawila @dapuraluhkarawila

Banjarmasin

Duh masyaallah ini salah satu menu yang lupa kalau tepung+jagung = double karbohidrat ya bu ibuuu :)
That’s okee, sesekali ya kaan…..

Lebih banyak

Bakwan Jagung Udang Krispi

dapuraluhkarawila @dapuraluhkarawila

Banjarmasin

Duh masyaallah ini salah satu menu yang lupa kalau tepung+jagung = double karbohidrat ya bu ibuuu :)
That’s okee, sesekali ya kaan…..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

Bahan-bahan
1 buahjagung (pipil)
1 buahjagung di ulek kasar
3 sdmudang (ulek kasar)
Secukupnyaudang
1 batangdaun bawang
150 grtepung bakwan sasa
150-220 mlair putih
Bumbu halus:
3 sdmbaceman bawang (bisa ganti bawang merah&putih secukupnya)
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarikencur
2 bijikemiri
1 sdmketumbar biji

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan, buat di dalam wadah
2

Siapkan bumbu halus
3

Campurkan semua bahan, aduk rata
4

Tambahkan tepung bakwan dan air secukupnya sampai konsistensi adonannya tidak encer dan tidak kental (sedang)
5

Aduk rata dan koreksi rasa, karena tepung bakwannya sudah berasa jadi hanya perlu sedikit tambahkan gula dan garam
6

Goreng dengan minyak panas dan dalam
7

Gunakan api sedang, dan bolak balik sampai warna golden brown, angkat dan tiriskan