鍋に鶏がらスープを入れ、沸騰させる。

冷凍エビと冷凍ブロッコリーを加え、解凍しながら火を通す。

マヨネーズ、ヨーグルト、マスタード、酢、トマトケチャップを混ぜ合わせ、ソースを作る。

エビとブロッコリーにソースを絡め、全体をよく混ぜる。

ミックスサラダを皿に盛り、その上にエビとブロッコリーを乗せる。