材料。◎を混ぜ合わせておきます。■水溶き片栗粉は△を混ぜ合わせておきます。

4にひき肉を入れ、塩と黒胡椒をふり、中火で崩しながら色が変わるまで炒めていきます。

5に2のキノコの作り置きを入れて軽く混ぜ合わせます。

6に□を入れ全体に絡んだら、水と◎を入れ沸騰してきたら弱火にして2分ほど煮込んだら火を止めます。

7に■水溶き片栗粉を良くかき混ぜて入れたら火をつけ弱火でとろみがつくまで煮込みます。(30秒～1分)

9に8とトッピングを盛り付けて、ラー油を回しかけて完成です。

豆板醬は、これを使いました。

甜麵醬は、これを使いました。

顆粒ガラスープは、これを使いました。