Gulai Tulangan Ayam

Name: Gulai Tulangan Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Tulangan ayam dari 2 ekor ayam; 5 bawang putih; 8 bawang merah; Cabai giling; 3 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; Kunyit; Jahe; Lengkuas; 5 lembar Daun jeruk; Sereh; 5 lembar Daun salam; 1/4 sdt merica bubuk; 1 sdt garam; Royco; Santan kara instan; Pala; 600 ml air

Verra Syafitri @verralesya

Pondok Betung-Tangerang Selatan

Gulai Tulangan Ayam

Verra Syafitri @verralesya

Pondok Betung-Tangerang Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

Tulangan ayam dari 2 ekor ayam
5bawang putih
8bawang merah
Cabai giling
3 butirkemiri
1 sdtketumbar
Kunyit
Jahe
Lengkuas
5 lembarDaun jeruk
Sereh
5 lembarDaun salam
1/4 sdtmerica bubuk
1 sdtgaram
Royco
Santan kara instan
Pala
600 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong tulangan jadi beberapa bagian. Lalu cuci bersih
2

Blender bamer, baput, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar, pala
3

Tumis cabai giling bersama bumbu yang dihaluskan. Tambahkan daun jeruk daun salam, sereh. Tunggu hingga bau langu hilang
4

Masukkan air, tulangan ayam. Tunggu sampai matang. Tambahkan royco, garam, merica bubuk, gula (sesuai selera)
5

Gulai ayam siap disajikan