ขลุ่ยกุ่ยช่ายเห็ดหอมหมูกุ้ง🍤🥩Long Spring Roll with minced Pork and Shrimp cooked with Chive and mushroom🍄

Boon🍭🍰🥯🥨🍛 @Boonthanit
ปอเปี๊ยะแบบยาว เลียนแบบขลุ่ยปู อาหารเวียดนาม เปลี่ยนไส้เป็นไส้หมูกุ้งหมักกุ่ยช่ายเห็ดหอมและสมุนไพร ทานกับน้ำจิ้มทาโก้ น้ำจิ้มบ๊วย และสลัดยำสมุนไพรไทย🌶️🌿🥬🍤
ขลุ่ยกุ่ยช่ายเห็ดหอมหมูกุ้ง🍤🥩Long Spring Roll with minced Pork and Shrimp cooked with Chive and mushroom🍄
ปอเปี๊ยะแบบยาว เลียนแบบขลุ่ยปู อาหารเวียดนาม เปลี่ยนไส้เป็นไส้หมูกุ้งหมักกุ่ยช่ายเห็ดหอมและสมุนไพร ทานกับน้ำจิ้มทาโก้ น้ำจิ้มบ๊วย และสลัดยำสมุนไพรไทย🌶️🌿🥬🍤
วิธีทำ
- 1
หั่นกุ่ยช่ายบางๆ แล้วขยำกับเกลือให้สลด แล้วล้างเกลือออก แล้วสะเด็ดน้ำ ผสมหมูและกุ้งสับเห็ดหอมสับ และสมุนไพร พร้อมเครื่องปรุงแช่เย็นไว้
- 2
ทำซอสทาโก้ตามสูตรก่อนหน้า
- 3
หั่นครึ่งแป้งห่อตามยาว แล้วบีบไส้กุ่ยช่ายที่หมักไว้ ม้วนแล้วทาด้วยไข่แดง เราใช้น้ำมันทา ไม่ค่อยติดค่ะ ทำอันสั้นๆติด ทำแบบยาวไม่ติด เวลาทอดหลุดนิดหน่อย
- 4
นำลงทอด แล้วสะเด็ดน้ำมัน ทานพร้อมผักสลัดเคียง🍤🌶️🥬
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ:
Long Spring Roll with Minced Pork, Shrimp, Chives, and Shiitake Mushrooms
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24879370













ความคิดเห็น