เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
หั่นตับหมูเป็นชิ้นๆ ล้างตับด้วยน้ำส้มสายชู ให้เลือดออกให้หมด จากนั้นใส่แป้งข้าวโพดขยำพักทิ้งไว้10นาที จากนั้นล้างให้สะอาด สะเด็ดน้ำให้แห้งแล้วใส่ซอสหอยนางรม1ช้อนโต๊ะ พักทิ้งไว้
- 2
หั่นดอกหอมเป็นท่อนๆ สับกระเทียมเตรียมไว้
- 3
ตั้งน้ำมัน เจียวกระเทียมให้หอม ตักขึ้นพักไว้ส่วนหนึ่ง
- 4
นำตับลงไปผัดกับกระเทียมส่วนที่เหลือ ใส่ดอกหอม เติมน้ำเปล่านิดหน่อย ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาล ซอสหอยนางรมรสชาติตามชอบ
- 5
สุกดีแล้วตักขึ้น โรยด้วยกระเทียมเจียวที่ตักพักไว้ พร้อมเสิร์ฟค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24878453
ความคิดเห็น