Semur ayam pedas

Name: Semur ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong ayam goreng; 1/2 buah bawang bombay iris; 4 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 batang sereh geprek; 1 ruas ibu jari lengkuas geprek; 1/2 sdt lada bubuk; sedikit royko ayam; secukupnya garam; secukupnya kecap manis; 1 sdt gula merah; sedikit air; secukupnya minyak untuk menumis; bumbu halus :; 15 buah cabe merah; 20 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; seujung jari jahe dan kunyit; 2 buah kemiri

Neneng setiyawati @cook_7249471

Pekanbaru

Semalem goreng ayam gak abis,jadi di semur aja biar lebih enak makannya 😆
Ini semurnya aku buat pedes gak seperti resep mbah uti yg manis karna suami gak suka masakan yg manis,udah manis katanya 😅

Lebih banyak

Semur ayam pedas

Neneng setiyawati @cook_7249471

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 potongayam goreng
1/2 buahbawang bombay iris
4 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 batangsereh geprek
1 ruas ibu jarilengkuas geprek
1/2 sdtlada bubuk
sedikit royko ayam
secukupnya garam
secukupnyakecap manis
1 sdtgula merah
sedikitair
secukupnyaminyak untuk menumis
bumbu halus :
15 buahcabe merah
20 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
seujung jarijahe dan kunyit
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukan bumbu halus,serai,lengkuas daun salam dan daun jeruk,tumis hingga harum
2

Masukan lada bubuk,garam,royko,gulmer dan kecap masak kembali hingga matang
3

Lalu masukan irisan bawang bombay dan ayam,beri sedikit air lalu masak hingga air surut dan meresap pada ayam
4

Setelah kuah sat,angkat dan sajikan