Tumis ikan Tongkol suwir Cabai Hijau

Name: Tumis ikan Tongkol suwir Cabai Hijau
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan tongkol cakalang ukuran 400gr; 7 siung bawang merah; 3 siung bawang putih ukuran agak kecil; 1 buah tomat hijau; 3 buah cabai hijau besar; 15 buah cabai rawit hijau

Siti Sarah Kinana @dapoersarbor

Pakai ikan tongkol cakalang yang segar ya.

Lebih banyak

Tumis ikan Tongkol suwir Cabai Hijau

Siti Sarah Kinana @dapoersarbor

Pakai ikan tongkol cakalang yang segar ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 ekorikan tongkol cakalang ukuran 400gr
Bumbu iris :
7 siungbawang merah
3 siungbawang putih ukuran agak kecil
1 buahtomat hijau
3 buahcabai hijau besar
15 buahcabai rawit hijau
3 lembar daun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih ikan dengan air mengalir dan beri perasan jeruk nipis
2

Kukus ikan didalam panci kukusan yg sudah beruap, kukus selama 15-20 menit. Lalu angkat dan biarkan sampai tdk terlalu panas.
3

Suwir ikan menggunakan garpu
4

Iris semua bahan
5

Tuangkan sedikit minyak untuk menumis semua bumbu, tumis dahulu daun jeruk nya. Disusul dengan yang lain.
6

Setelah harum dan agak layu, lanjut seasoning dengan garam, micin, sedikit gula sebagai penyeimbang rasa. Selesai selamat mencoba