Νιόκι πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ
Ένα εύκολο και γκουρμέ πιάτο ιδανικό για γρήγορη απόλαυση.
Νιόκι πατάτας με κοτόπουλο και μανιτάρια αλά κρεμ
Ένα εύκολο και γκουρμέ πιάτο ιδανικό για γρήγορη απόλαυση.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μαζεύουμε και κόβουμε τα υλικά μας.
- 2
Βάζουμε νερό σε κατσαρόλα να βράσει. Σε βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο να κάψουν.
- 3
Ρίχνουμε το κοτόπουλο που έχουμε κόψει κυβάκια και τσιγαρίζουμε. Προσθέτουμε τις πιπεριές και τα μανιτάρια και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα.
- 4
Προσθέτουμε το σκόρδο, το θυμάρι και το σχοινόπρασο και αλατοπιπερώνουμε. Σβήνουμε με κρασί.
- 5
Όσο περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ ρίχνουμε τα νιόκι στο νερό που βράζει και έχουμε αλατισμένο. Θέλουν μόλις 3 λεπτά. Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να πάρει βράση και χαμηλώνουμε σε πολύ χαμηλή φωτιά.
- 6
Αφού τα νιόκι σηκωθούν από τον πάτο της κατσαρόλας τα αφαιρούμε και τα προσθέτουμε στο τηγάνι μας. Ανακατεύουμε καλά.
- 7
Αποσύρουμε από το μάτι, ρίχνουμε το λάδι τρούφας και το τυρί και ανακατεύουμε. Αν έχει σφίξει η σάλτσα μας πολύ προσθέτουμε λίγο νερό από την κατσαρόλα που βράσαμε τα νιόκι.
- 8
Σερβίρουμε ζεστά με φρεσκοτριμμένο πιπέρι και φύλλα φρέσκιας ρίγανης. Καλή σας επιτυχία 🤞 👌
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια