477. Ayam Kecap Bumbu Sereh

Senin 19 Januari 2026
Busmillah....
Periode terbit 19 - 25 Januari 2026
Ikut merayakan Hari Gizi Nasional dengan kreasi Lauk Pauk yang bikin makan tambah lahab dan tubuh makin sehat.
Karena panen sereh/ serai lumayan banyak jadi kepikiran masak Ayam Kecap Bumbu Sereh. Ini untuk pertama kalinya saya masak dengan menggunakan sereh/serai yang banyak . Ternyata kata pak suami enak banget. Aroma serainya tidak setajam kalau digeprek. Jadi meskipun serainya banyak tetap enak rasanya. Masakan ini bisa dibikin berkuah atau sedikit kuahnya seperti yang saya buat ini
477. Ayam Kecap Bumbu Sereh
Senin 19 Januari 2026
Busmillah....
Periode terbit 19 - 25 Januari 2026
Ikut merayakan Hari Gizi Nasional dengan kreasi Lauk Pauk yang bikin makan tambah lahab dan tubuh makin sehat.
Karena panen sereh/ serai lumayan banyak jadi kepikiran masak Ayam Kecap Bumbu Sereh. Ini untuk pertama kalinya saya masak dengan menggunakan sereh/serai yang banyak . Ternyata kata pak suami enak banget. Aroma serainya tidak setajam kalau digeprek. Jadi meskipun serainya banyak tetap enak rasanya. Masakan ini bisa dibikin berkuah atau sedikit kuahnya seperti yang saya buat ini
Cara Membuat
- 1
Siapkan ayam yang sudah dicuci bersih, kecap manis dan bumbu yang sudah diiris tipis
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris dengan api sedang hingga layu. Masukkan potongan ayamnya
- 3
Aduk sampai berubah warnanya. Masukkan bumbu seasoning / perasa. Saya tidak menambahkan air, karena ingin hasil masakannya kering. Jika ingin berkuah bisa tambahkan air secukupnya
- 4
Aduk rata, masak sampai airnya mengering. Jika sudah keluar minyaknya, koreksi rasanya. Matikan api kompornya.
- 5
Alhamdulillah...Ayam Kecap Bumbu Sereh siap disajikan
- 6
Masakan ini lebih enak dinikmati selagi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya












Komentar