Korean Honey Garlic Chicken

Name: Korean Honey Garlic Chicken
Yield: 2-3 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 Filet Dada Ayam, Potong Dadu; 10 sdm Tepung Bumbu Serbaguna Sajiku; 3 sdm Tepung Tapioka; 1 butir Telur Ayam; secukupnya Lada Putih Bubuk; secukupnya Garam; 4 siung Bawang Putih, Cincang Halus; 5 sdm Saos Tomat; 1 sdm kecap manis; 3 sdm Madu Asli; secukupnya Bubuk Cabe; secukupnya Garam; secukupnya Lada Putih Bubuk; secukupnya Air

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Korean Honey Garlic Chicken

Salbiyla Azzara @salbiylaazzara

Malang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 Menit

2-3 Orang

Bahan Ayam Goreng
2Filet Dada Ayam, Potong Dadu
10 sdmTepung Bumbu Serbaguna Sajiku
3 sdmTepung Tapioka
1 butirTelur Ayam
secukupnyaLada Putih Bubuk
secukupnyaGaram
Bahan Korean Honey Garlic Sauce
4 siungBawang Putih, Cincang Halus
5 sdmSaos Tomat
1 sdmkecap manis
3 sdmMadu Asli
secukupnyaBubuk Cabe
secukupnyaGaram
secukupnyaLada Putih Bubuk
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

40 Menit

1

Bumbui ayam yang sudah dipotong dadu dengan garam & lada, masukan ke chiller selama 10 menit
2

Siapkan 2 wadah untuk tepung & telur
3

Masukan putih telur ayam ke wadah 1
4

Masukan tepung serbaguna & tepung tapioka ke wadah 2
5

Setelah 15 menit, keluarkan ayam. Lalu masukan ke wadah 1 putih telur. Lumurkan ayam dengan putih telur
6

Lalu pindahkan ayam yang telah dilumuri putih telur ke wadah 2 tepung
7

Siapkan minyak di wajan untuk menggoreng, tunggu hingga panas
8

Masukan bawang putih cincang, lalu goreng kering hingga berwarna coklat muda. Angkat & tiriskan
9

Masukan ayam yang telah ditepungi ke wadah penggorengan. Set api kompor sedang, agar ayam masak merata. Masak kira-kira 15-20 menit
10

Setelah ayam berwarna coklat, angkat lalu tiriskan
11

Siapkan teflon, masukan seluruh bahan sauce kecuali bawang putih
12

Tambahkan air secukupnya, masak hingga mengental
13

Seasoning bumbu hingga dirasa cukup, lalu masukan ayam goreng ke dalam bumbu. Aduk hingga merata
14

Siapkan piring, angkat ayam lalu taburi bawang putih goreng