เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างฟัก และ กระดูกซี่โครงหมูให้สะอาด หั่นเตรียมไว้
- 2
หั่นมะนาวดอง เอาเมล็ดออกให้หมด ถ้าไม่หมดจะขม ค่ะ
- 3
โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชี และแช่เห็ดหอม เตรียมไว้
- 4
นำหม้อใส่น้ำ เติมกระเทียมที่โขลกไว้ เกลือ ตามด้วยกระดูกหมู และซุปก้อน เคี่ยวประมาณ 40 นาที ไฟกลางค่อนอ่อน ให้กระดูกหมูเปื่อยและตามด้วยฟัก และต้มต่อให้ฟักสุกใส ใส่เห็ดหอม
- 5
ใส่มะนาวดองและน้ำมะนามดอง ปิดแก็ส ตามด้วยโรยผักชี
- 6
พร้อมเสริฟค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24916359
ความคิดเห็น