Pad Thai

Name: Pad Thai
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr bihun putih (vermicelli); 1 genggam taoge (50gr); 1 bh wortel potong korek api; 100 gr udang kupas; 100 gr ayam cincang; 1 bh bombay, potong panjang; 2 siung bawang putih, cincang halus; 1 batang daun bawang potong serong; 2 butir telur ayam; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya garam dan gula bila diperlukan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt pasta asam jawa (asam tanpa biji); 1 sdm kecap manis; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu jamur; 5 sdm air hangat; Bubuk cabai; Kacang tanah sangrai, ditumbuk kasar

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

Tema Cookpad Apron 2026 👉SLURP : Mie, Bihun, dan Kwetiaw

Mimi bikin olahan dr Thailand menggunakan bihun kering yg baru pertama ini nyobain merk itu.
Kebetulan liat pas belanja bulanan dan penasaran aja gimana rasanya.. untuk rasa mirip kwetiaw basah biasa dan lebih kenyal dr bihun lokal, sepertinya lebih enak bila diolah jadi masakan berkuah. Tp nyoba dibikin alanmie goreng gini juga enak.

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tema Cookpad Apron 2026 👉SLURP : Mie, Bihun, dan Kwetiaw

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Pad Thai

Nur Sabatiana @nursabatiana

Magelang - Temanggung

Tema Cookpad Apron 2026 👉SLURP : Mie, Bihun, dan Kwetiaw

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Tema Cookpad Apron 2026 👉SLURP : Mie, Bihun, dan Kwetiaw

#CookpadApron2026
#MieBihunKwetiau
#Kopijos_MieBihunKwetiau
#Kopijos
#SelaluIstimewa
#Kopijos_Juli2026
#CookpadCommunity_Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

200 grbihun putih (vermicelli)
1 genggamtaoge (50gr)
1 bhwortel potong korek api
100 grudang kupas
100 grayam cincang
1 bhbombay, potong panjang
2 siungbawang putih, cincang halus
1 batangdaun bawang potong serong
2 butirtelur ayam
Secukupnyaminyak goreng
Secukupnyagaram dan gula bila diperlukan
Saus (aduk jadi 1)
2 sdmsaus tiram
1 sdmkecap ikan
1/2 sdtpasta asam jawa (asam tanpa biji)
1 sdmkecap manis
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu jamur
5 sdmair hangat
Bahan pelengkap
Bubuk cabai
Kacang tanah sangrai, ditumbuk kasar

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan2. Dan campur bahan saus..aduk merata.
2

Rebus bihun smp 3/4 matang..tiriskan.
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih smp harum. Kemudian masuk protein hewani nya.. masak smp matang.. kemudian tambahkan wortel, batang daun bawang dan bawang bombay. Masak dengan api kecil.
4

Setelah wortel empuk, masukkan bihun dan sausnya.. masak sambil terus diaduk sampai semua bihun terlumur saus.
5

Sisihkan bihun, pecahkan 2 butir telur dan kembali aduk rata. Saat ini bisa dikoreksi rasanya, bisa ditambah garam atau gula sesuai selera.. Terakhir bila rasa udah pas, masukkan taoge dan daun bawang yg bagian hijau.. aduk sebentar saja agar masih ada tekstur crunchy dr taoge.
6

Sajikan Pad Thai dengan cabai bubuk dan kacang tumbuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nur Sabatiana @nursabatiana

pada 27 Juli 2026 02.11

Magelang - Temanggung

-Panggil aja Mimi😀Emak 3F😘suka kopi, kenyang ga kudu nasi, doyan ngemil, doyan masak, doyan bikin kue, traditional foodlovers tapi suka juga makanan yg makannya pake sumpit😊, drakor mania and novel addict😂ig @nursabatianaThx for Follow, Recook, and Like😘saranghae🙆‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Daun Bawang Telur Ayam Gula Cabai Kecap Kacang Tanah Pasta Jamur Kecambah Ayam Cincang Udang Kupas Bihun Bawang Putih Wortel Onion Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya