Sup Ayam Fillet

Name: Sup Ayam Fillet
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam fillet, suwir; 1 btg wortel; 1 bh brokoli hijau kecil; 1 bh jagung manis, pipilkan; 1 bh kentang, potong dadu; 2 btg daun bawang, iris kasar; 2 btg daun seledri, iris kasar; 2 btr cengkeh; 1 siung bawang bombay, iris kasar; 2 siung bawang putih, belah dua memanjang lalu memarkan; 1/2 sdm kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt merica; secukupnya Garam

Eva Mustika Fauziah @evamustika90

Bandung, Jawa Barat

Bosan dengan sayur sop biasa, pas bikin ini beda banget rasanya, seger, banyak variasinya

Lebih banyak

Sup Ayam Fillet

Eva Mustika Fauziah @evamustika90

Bandung, Jawa Barat

Bosan dengan sayur sop biasa, pas bikin ini beda banget rasanya, seger, banyak variasinya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

250 grayam fillet, suwir
1 btgwortel
1 bhbrokoli hijau kecil
1 bhjagung manis, pipilkan
1 bhkentang, potong dadu
2 btgdaun bawang, iris kasar
2 btgdaun seledri, iris kasar
2 btrcengkeh
1 siungbawang bombay, iris kasar
2 siungbawang putih, belah dua memanjang lalu memarkan
1/2 sdmkaldu ayam bubuk
1/2 sdtmerica
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Rebus daging ayam fillet, buang airnya, lalu suwir.
2

Didihkan air di dalam panci. Selama menunggu air mendidih, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, lalu sisihkan.
3

Setelah air mendidih masukkan tumisan bawang tadi, kaldu bubuk, merica, garam, dan cengkeh, lalu masukkan ayam fillet dan wortel, tunggu sampai wortel setengah matang, lalu masukkan brokoli, kentang dan jagung manis sampai matang.
4

Kecilkan api, masukkan daun bawang dan daun seledri, aduk sebentar lalu matikan api.
5

Siap disajikan 👌