ตีไข่ใส่ซองปรุงรสเล็กน้อย ตั้งกระทะใส่น้ำมันลง รอจนร้อนใส่ไข่ลงไป

ทอดสุกตัดเป็นชิ้นๆ ใส่พริก,กระเทียมหั่นลงไป