Tahu Isi Ayam Jamur Wortel Ala Dimsum

Name: Tahu Isi Ayam Jamur Wortel Ala Dimsum
Yield: 40 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 40 bh tahu coklat segitiga; 500 gr Daging paha ayam cincang; 200 gr Jamur cincang halus; 1 bh Wortel parut halus; 2 batang Daun bawang iris halus; 1 sdt Bawang putih bubuk; 1 sdm saos tiram; 1 sdm Minyak wijen; 1/2 sdt Merica bubuk; 1/2 sdt Garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula; 1 sdm tepung tapioka; 120 ml air dingin; 200 gr terigu; 60 gr tepung beras; 60 gr tepung maizena; 120 ml air dingin; Secukupnya garam, kaldu jamur dan lada bubuk

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Tahu diisi pakai ayam ala dimsum lalu dikasih jamur dan wortel untuk tekstur sekalian menyembunyikan sayur dari bocil... alhamdullilah.. enak...

yuks kita buat...

#GAS2025
#NgemilSayur
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_NgemilSayur

Tahu diisi pakai ayam ala dimsum lalu dikasih jamur dan wortel untuk tekstur sekalian menyembunyikan sayur dari bocil... alhamdullilah.. enak...

yuks kita buat...

#GAS2025
#NgemilSayur
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_NgemilSayur

Lebih banyak

Tahu Isi Ayam Jamur Wortel Ala Dimsum

tommy wiriadi putra @tommy1103

Bekasi, Jawa Barat

Tahu diisi pakai ayam ala dimsum lalu dikasih jamur dan wortel untuk tekstur sekalian menyembunyikan sayur dari bocil... alhamdullilah.. enak...

yuks kita buat...

#GAS2025
#NgemilSayur
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_NgemilSayur

Tahu diisi pakai ayam ala dimsum lalu dikasih jamur dan wortel untuk tekstur sekalian menyembunyikan sayur dari bocil... alhamdullilah.. enak...

yuks kita buat...

#GAS2025
#NgemilSayur
#cookpadcommunity_Bekasi
#kombes_NgemilSayur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

40 bh

40 bhtahu coklat segitiga
Bahan isi:
500 grDaging paha ayam cincang
200 grJamur cincang halus
1 bhWortel parut halus
2 batangDaun bawang iris halus
1 sdtBawang putih bubuk
1 sdmsaos tiram
1 sdmMinyak wijen
1/2 sdtMerica bubuk
1/2 sdtGaram
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula
1 sdmtepung tapioka
120 mlair dingin
Tepung:
200 grterigu
60 grtepung beras
60 grtepung maizena
120 mlair dingin
Secukupnyagaram, kaldu jamur dan lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Chopper daging, air dan garam sampai lengket. Lalu tambahkan sisa bahan isi kecuali jamur, wortel dan daun bawang. Aduk sampai lengket.
2

Pindahkan ke wadah lalu campur adonan ayam, jamur, wortel, daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa
3

Isi tahu dengan adonan ayam jamur wortel.
4

Kukus tahu isi selama 15 menit hingga matang. Angkat dan sisihkan
5

Buat adonan tepung. Campur semua bahan
6

Celupkan tahu ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan

Tips

Pastikan tahu yang digunakan tidak terlalu lembek agar mudah diisi dan tidak pecah saat dikukus.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

tommy wiriadi putra @tommy1103

pada 07 September 2025 20.36

Bekasi, Jawa Barat

sekolah di arsitektur, tapi jiwa dan passion di kuliner...masak suka yg simpel awalnya... akhirnya mulai suka yg berbumbu... cuma masih musuhan sama yg namanya baking... aaahhhh... tolong...

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya