Sambal Kering Tempe
Hampir sama dengan kering tempe tapi sambal ini tentunya bahan dan bumbunya seperti buat sambal tapi dikasih gorengan tempe. Ini terinspirasi masakan ibu tapi ibu bumbunya masih sederhana tidak pakai bumbu instan.
Selalu inget masakan ini selalu ada di rumah ibu jaman kami belum nikah dan sudah nikah. Biasanya temennya oseng Jipang/labu siam dan dadar telur.
Ah masakan ibu tuh selalu bikin rindu rumah. SELAMAT HARI IBU buat ibuku, diriku dan ibu2 di seluruh dunia, sehat dan bahagia selalu ya😍
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Sambal Kering Tempe
Hampir sama dengan kering tempe tapi sambal ini tentunya bahan dan bumbunya seperti buat sambal tapi dikasih gorengan tempe. Ini terinspirasi masakan ibu tapi ibu bumbunya masih sederhana tidak pakai bumbu instan.
Selalu inget masakan ini selalu ada di rumah ibu jaman kami belum nikah dan sudah nikah. Biasanya temennya oseng Jipang/labu siam dan dadar telur.
Ah masakan ibu tuh selalu bikin rindu rumah. SELAMAT HARI IBU buat ibuku, diriku dan ibu2 di seluruh dunia, sehat dan bahagia selalu ya😍
#UntukIbuDariDapurku
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong tempe kecil-kecil, goreng hingga hampir kering, tiriskan.
- 2
Iris cabai besar, cabai rawit, bawang bombay, dan bawang putih.
- 3
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.Masukkan cabe, tumis hingga layu.
- 4
Tambahkan tempe goreng, aduk rata.
- 5
Masukkan kecap asin, kecap manis, dan saus tiram, aduk rata sebentar.
- 6
Angkat dan sajikan.
Tips
Tempe dipotong kecil dan digoreng hingga hampir kering untuk mendapatkan tekstur yang renyah.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar