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冷奴しらす大葉のせ
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冷奴しらす大葉のせ-レシピのメイン写真

冷奴しらす大葉のせ

たックん
たックん @tack8n8roll

どこからか種が舞ってきたようで自生していた庭の大葉。子どもたちが大量に採ってきたのでとりあえずで作った一品。上の具材だけをご飯に混ぜたらそっちの方が好きだったようだ…

どこからか種が舞ってきたようで自生していた庭の大葉。子どもたちが大量に採ってきたのでとりあえずで作った一品。上の具材だけをご飯に混ぜたらそっちの方が好きだったようだ…

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冷奴しらす大葉のせ

たックん
たックん @tack8n8roll

どこからか種が舞ってきたようで自生していた庭の大葉。子どもたちが大量に採ってきたのでとりあえずで作った一品。上の具材だけをご飯に混ぜたらそっちの方が好きだったようだ…

どこからか種が舞ってきたようで自生していた庭の大葉。子どもたちが大量に採ってきたのでとりあえずで作った一品。上の具材だけをご飯に混ぜたらそっちの方が好きだったようだ…

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • しらす 20g
  • 大葉 8枚
  • ごま油 小さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、器に盛る。

  2. 2

    大葉は細かく刻む。

  3. 3

    刻んだ大葉をボウルに入れ、ごま油、白だし、醤油で和える。

  4. 4

    豆腐の上にしらすと和えた大葉をのせて完成。

コツ・ポイント

白だしは味を調えるため。塩っぱいのが好きなら醤油を少し多めに。

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たックん
たックん @tack8n8roll
2025/08/25 12:07に公開
基本的に買い物は任せているので家にあるもので何か作る人。他のご家庭に比べたら結構減塩。子どもの卵小麦のアレルギーも落ち着いてパン大好きっ子に。そんな私はパン屋教育担当。
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 しらす 豆腐

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