Gulai Kacang Panjang

Name: Gulai Kacang Panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Tahu; 10 tangkai Kacang Panjang; 65 ml santan instan Rosebrand; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 tangkai sereh; 1 ruas laos; secukupnya Air; secukupnya Minyak goreng Rosebrand; secukupnya Garam dan penyedap rasa; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1/2 ruas jahe; 1/4 ruas empu kunyit; 1/4 sdt ketumbar bubuk; 2 butir kemiri; 10 buah cabe merah keriting; 5 buah cabe rawit merah

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Menu sayur simpel dan enak pastinya, tinggal Cemplung Cemplung jadi.

Source : @Annisa_6175842

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Menu sayur simpel dan enak pastinya, tinggal Cemplung Cemplung jadi.

Source : @Annisa_6175842

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Gulai Kacang Panjang

Ria Kustanti @riakustanti

Sumatra Barat

Menu sayur simpel dan enak pastinya, tinggal Cemplung Cemplung jadi.

Source : @Annisa_6175842

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Menu sayur simpel dan enak pastinya, tinggal Cemplung Cemplung jadi.

Source : @Annisa_6175842

#CookpadCommunity_Sumbar
#PosbarMeetUp_Sumbar2025

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 buahTahu
10 tangkaiKacang Panjang
65 mlsantan instan Rosebrand
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 tangkaisereh
1 ruaslaos
secukupnyaAir
secukupnyaMinyak goreng Rosebrand
secukupnyaGaram dan penyedap rasa
Bumbu halus :
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1/2 ruasjahe
1/4 ruasempu kunyit
1/4 sdtketumbar bubuk
2 butirkemiri
10 buahcabe merah keriting
5 buahcabe rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 kacang panjang dan tahu. Lalu cuci bersih
2

Giling halus, semua bumbu halus
3

Tuang minyak goreng rosebrand secukupnya
4

Tumis bumbu halus, beri daun salam, Daun jeruk, sereh dan Laos hingga wangi
5

Setelah tumisan bumbu wangi dan matang, tuang santan instan Rosebrand dan tambah air secukupnya
6

Kemudian masukan kacang panjang, masak dan aduk terus hingga mendidih
7

Setelah itu masukan tahu, garam dan penyedap rasa. Masak hingga matang dan koreksi rasa