卵とトマトの洋風ワンタンスープ♪
中華スープに入れる事が多いワンタンをさっぱりトマトとふわふわとき卵の洋風スープに合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し 玉ねぎのスライス・細切りベーコンをよく炒める。
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- 2
玉ねぎがしんなりしたら 水・スライスしたマッシュルーム・ざく切りトマト・ブイヨンを加え煮込む。
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- 3
☆の材料をボウルに混ぜてワンタンの肉ダネを作る。ワンタンの皮で包む。
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- 4
②に塩・コショウ・トマトケチャップを入れ味を整え とき卵を回し入れる。火が通り始めたらフタをして火を止める。
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- 5
別鍋にお湯を沸かし③を茹でる。浮いてきたら 湯切りし 器に分け入れる。
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- 6
すぐに上から④のスープを入れ 刻みパセリを散らせば完成です♪
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コツ・ポイント
ワンタンを茹でたら すぐにスープと合わせて固まらないうちに召し上がってください♪
つくれぽ
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