牛乳寒天 改
ママさん調理師 @cook_40211036
分離したと報告ありましたので少し作り方を詳しめに書きました。
味はサッパリタイプで固さは飲める様なタイプ！
暑さが残るこの時期にキンキンに冷やして子供のオヤツに！
牛乳寒天 改
分離したと報告ありましたので少し作り方を詳しめに書きました。
味はサッパリタイプで固さは飲める様なタイプ！
暑さが残るこの時期にキンキンに冷やして子供のオヤツに！
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳は冷蔵庫から出して冷たすぎないようにします。
- 2
水と寒天を火にかけてフツフツしたら缶詰の液と砂糖をいれて沸騰するまで火にかけます。
- 3
沸騰した寒天液を少しかまして熱を取り、温度差があまり無いように少しずつ牛乳を加えてまぜていきます。
- 4
粗熱を取ってから容器に移します。
- 5
容器に流したらみかんをいれて冷やします。
-
- 6
甘さはご自由に！写真のものはサッパリタイプで大さじ2 甘さがしっかり欲しい方は大さじ4ほどで！
- 7
4月1日に分離したとの報告がありましたのでもう少し作り方について書き込みます！
コツ・ポイント
寒天は必ず沸騰までさせること。
牛乳と寒天液の温度差があまりないようにしましょう。
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