Κέικ με δαμάσκηνα, τέλειο, πεντανόστιμο με στρόιζελ, Streuselkuchen
Μόλις μπαίνει ο φθινόπωρος γίνονται τα νόστιμα δαμάσκηνα, φέτος είναι δικά μας, από το δεντρο μας και επειδή ήταν πολλά τα έκανα κέικ, ένα τυπικο Streuselkuchen, όπως λεγεται εδώ στη Γερμανία. Κάντε το και θα με θυμηθείτε, όλο το σπίτι θα μοσχοβολάει.
Κέικ με δαμάσκηνα, τέλειο, πεντανόστιμο με στρόιζελ, Streuselkuchen
Μόλις μπαίνει ο φθινόπωρος γίνονται τα νόστιμα δαμάσκηνα, φέτος είναι δικά μας, από το δεντρο μας και επειδή ήταν πολλά τα έκανα κέικ, ένα τυπικο Streuselkuchen, όπως λεγεται εδώ στη Γερμανία. Κάντε το και θα με θυμηθείτε, όλο το σπίτι θα μοσχοβολάει.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε τα δαμάσκηνα από τα κουκούτσια, τα κόβουμε στη μέση, αλλά να μένουν ενωμένα σαν πεταλούδα και βγάζουμε το κουκούτσι. Αν θέλετε φοράτε γάντια για να μην πάρουν χρώμα τα χέρια σας.
- 2
Ανακατεύουμε καλά το βούτυρο με τη ζάχαρη, και τη βανίλια, προσθέτουμε τα αυγά και αργότερα το αλεύρι με το μπέικιν.
- 3
Απλώνουμε τη μάζα σε ένα καλά βουτυρωμένο ταψί και προσθέτουμε με τη σειρά τα δαμάσκηνα.
- 4
Τώρα φτιάχνουμε τα στρόιζελ. Βάζουμε το μαλακό βούτυρο, τη ζάχαρη, τη κανέλα και το αλεύρι όλα μαζί και τα χτυπάμε πολύ λίγο μέχρι να δημιουργήσουμε μπαλίτσες, μπορείτε και με το χέρι να τα πιέσετε. Τα τρίβουμε ομοιόμορφα πάνω από τα δαμάσκηνα.
- 5
Ψήνουμε στους 180° για 35-45 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρωματάκι! Καλή σας όρεξη! Είναι το αγαπημένο γλυκό του άνδρα μου!
- 6
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια