鯖缶の炊き込みご飯

ピノキオ薬局キッチンby管理栄養士 @cook_pinokio
鯖缶を丸ごと使用した炊き込みご飯です!
★栄養ポイント★
サバからは鉄やDHA・EPAが、枝豆からはイソフラボンや食物繊維、葉酸などの栄養素が摂取できます。
玄米にはビタミンB群・ビタミンE・食物繊維・鉄など多くの栄養素が含まれています。
【鉄】
鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラルです。
鉄を摂取し、脳へ酸素を行き渡らせることで、運動能力や学習能力の向上が期待できます。
特に激しい運動をする人や女性、妊婦・授乳婦さんなどは鉄分が不足しやすいので、積極的な摂取を心がけましょう!
★アレンジ★
鉄分を補充したい方は玄米がおすすめですが、”白米と玄米半々”や”白米”でも美味しく炊けます!
鯖缶の炊き込みご飯
鯖缶を丸ごと使用した炊き込みご飯です!
★栄養ポイント★
サバからは鉄やDHA・EPAが、枝豆からはイソフラボンや食物繊維、葉酸などの栄養素が摂取できます。
玄米にはビタミンB群・ビタミンE・食物繊維・鉄など多くの栄養素が含まれています。
【鉄】
鉄は赤血球の材料になり、全身に酸素を運ぶ役割を担うミネラルです。
鉄を摂取し、脳へ酸素を行き渡らせることで、運動能力や学習能力の向上が期待できます。
特に激しい運動をする人や女性、妊婦・授乳婦さんなどは鉄分が不足しやすいので、積極的な摂取を心がけましょう!
★アレンジ★
鉄分を補充したい方は玄米がおすすめですが、”白米と玄米半々”や”白米”でも美味しく炊けます!
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