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シャインマスカットのゼリー♡
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シャインマスカットのゼリー♡-レシピのメイン写真

シャインマスカットのゼリー♡

pekorin48
pekorin48 @cook_40063174

お誕生日ケーキの代わりに
アガーを使って、シャインマスカットのゼリーを作り、彩りを考えながらフルーツを飾って華やかに♡

お誕生日ケーキの代わりに
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シャインマスカットのゼリー♡

pekorin48
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材料

バウンドケーキ型
  • アガー 3袋(15g)
  • 砂糖 80g
  • 水 350cc
  • かき氷シロップ、ブルー(あれば) 小さじ2
  • 洋酒(グランマニエ又はラム酒) 小さじ1/2
  • シャインマスカット 一房
  • 好みのフルーツ
  • 🍎りんご、🍊みかん🥝キーウィ、🍇巨峰など
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作り方

  1. 1

    材料を量る。アガーと砂糖は丁寧に良く混ぜてから、分量の水を入れる。

    • シャインマスカットのゼリー♡作り方1写真
    • シャインマスカットのゼリー♡作り方1写真
    • シャインマスカットのゼリー♡作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、良く撹拌しながら沸騰直前まで温めながら数分混ぜながら煮溶かす。

    • シャインマスカットのゼリー♡作り方2写真
  3. 3

    型にフルーツをたっぷり入れ(薄い色付けにブルーシロップをいれ)、固まらないうちに、アガーシロップを型に流し込む。

    • シャインマスカットのゼリー♡作り方3写真
  4. 4

    アガーは40℃くらいから固まり始めるので冬などは注意。しっかり冷蔵庫で冷やし固める。型から出し、フルーツを飾る。

    • シャインマスカットのゼリー♡作り方4写真
    • シャインマスカットのゼリー♡作り方4写真
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pekorin48
pekorin48 @cook_40063174
2025/09/08 14:56に公開
主婦歴40年近いお料理大好き人です。韓国俳優パク・ヨンハさんのファンになりそれがきっかけでパソコンをし始め、ブログを書いたり、クックパッドに投稿するのが日々の励みになっています。ブログ:pekorinの水色日記http://ameblo.jp/pekorin48/
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このレシピのキーワード

ゼリー みかん りんご フルーツ シャインマスカット キウイ ラム酒 巨峰

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