板チョコを刻んで、チョコクリームと混ぜておく。今回は市販のチョコクリームを使用。板チョコはなくてもOK！

8等分したらガス抜きをして軽く丸めて、15分くらいベンチタイム。生地が乾かないようにラップなどをかける。

好きな形に成形する。生地が2倍になるまで2次発酵する。

160度の低温で片面3分～5分くらい油で揚げる。

揚がったら、クリームを入れる穴をあける。今回はグラニュー糖をつけてみたけど結構甘くなったからなしでもいいかも！

今回はチョコクリーム！カスタードクリームでも美味しい！