納豆は、まさに「発酵食品のスーパーフード」！
良質なたんぱく質をはじめ、ビタミンK2や食物繊維が豊富で、骨の健康維持や腸内環境の改善に役立ちます。
さらに、納豆特有の酵素「ナットウキナーゼ」には、血液をサラサラにする働きがあり、生活習慣病予防にも注目されています。
今回は、栄養たっぷりの納豆を使って、おやきを作ります。外はカリッと、中はふんわり。納豆の香ばしさと旨みが広がる、体にもうれしい一品に仕上がります！
＜よりみちキッチン♪　健康パワーアップレシピ＞