ไข่เจียวตำลึง
Paipai @pai_cooking
เมนูทานได้ทั้งครอบครัว ช่วงนี้ตำลึงเยอะ ออกไปเก็บในสวน เลือกตัวลึงตัวเมีย ใบไม่หยัก เอายอดและใบอ่อนๆ มาทำ สูตรนี้ไม่ได้ใส่ตำลึงลงไปในไข่ที่เจียว ใส่ตามลงไปตอนทอดครับ
#จานเด็ดเคล็ดไม่ลับ #เปิดเตาเข้าครัว2025
ไข่เจียวตำลึง
เมนูทานได้ทั้งครอบครัว ช่วงนี้ตำลึงเยอะ ออกไปเก็บในสวน เลือกตัวลึงตัวเมีย ใบไม่หยัก เอายอดและใบอ่อนๆ มาทำ สูตรนี้ไม่ได้ใส่ตำลึงลงไปในไข่ที่เจียว ใส่ตามลงไปตอนทอดครับ
#จานเด็ดเคล็ดไม่ลับ #เปิดเตาเข้าครัว2025
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตีไข่ไก่ 3 ฟองให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหอย ซอส และซีอิ๊วขาวลงไป คนให้เข้ากัน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชให้ร้อน อย่าใช้ไฟแรง
- 3
เทไข่ลงไปให้ทั่วกรทะ แล้วใส่ใบตำลึงตามลงไป เกลี่ยให้ทั่วไข่
- 4
พอด้านนึงเหลืองให้พลิกกลับด้าน ทอดให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน
- 5
ตักขึ้นใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
เคล็ดลับ
สามารถใส่ใบตำลึงตอนน้ำมันร้อนเพื่อให้กรอบมากขึ้น
รูป Cooksnap
สนุกกับการค้นหาวัตถุดิบใหม่ๆ และชอบทำอาหารให้คนในครอบครัวกินครับ ปกติชอบทำอาหารไทยรสจัดๆ แต่พอมีลูกเลยชอบทำเมนูที่ทำครั้งเดียวทานได้ทั้งครอบครัว หลังๆ กลายเป็นชอบทำเมนูง่ายๆ จากวัตถุดิบที่มีอยู่ในบ้าน
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/25018919
ความคิดเห็น