Gongso Telur

Name: Gongso Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur ayam; 1 ikat sawi; 1/4 buah tomat; 2 buah sosis bisa diganti bakso atau dskip kalau tidak ada; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 buah cabe merah; secukupnya merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 sdm saos tomat botolan; 1 sdm kecap asin; 300 ml air

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Ini adalah salah satu menu jajajan favorit jaman kuliah di Semarang, status sebagai anak kost mengharuskan mencari jajanan yang enak tapi murah. Sekarang saya perkenalkan juga gongso telur kepada anak dan suami, dan ternyata mereka suka

Lebih banyak

Gongso Telur

Hanna Faristi @cook_2524420

Banda Aceh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 butirtelur ayam
1 ikatsawi
1/4 buahtomat
2 buahsosis bisa diganti bakso atau dskip kalau tidak ada
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 buahcabe merah
secukupnyamerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 sdmsaos tomat botolan
1 sdmkecap asin
300 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat orak arik telur, sisihkan
2

Tumis bumbu yang telah dihaluskan ( bawang merah, bawang putih, cabe, tomat). Masukan sosis dan telur.
3

Masukan air, saya lebih suka menggunakan air panas agar telur tidak terlalu lama terendam air, setelah mendidih masukan sawi. Masukan garam, gula, merica bubuk, kecap asin dan saos tomat.
4

Masak sebentar, dan angkat. Taburi bawang goreng, hidangkan.