Sambal Cumi

Name: Sambal Cumi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Cumi Asin; 100 gr Cabai Rawit; 3-5 buah Cabai Besar; 15 butir Bawang Merah; 8 butir Bawang Putih; 3 lembar Daun Jeruk; 1 batang Serai; secukupnya Garam, Gula, Penyedap

Rizka Ramadhiani @MommyRara_060490

Indonesia

Masak ini, dijamin boros nasi 😜

Lebih banyak

Sambal Cumi

Rizka Ramadhiani @MommyRara_060490

Indonesia

Masak ini, dijamin boros nasi 😜

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grCumi Asin
100 grCabai Rawit
3-5 buahCabai Besar
15 butirBawang Merah
8 butirBawang Putih
3 lembarDaun Jeruk
1 batangSerai
secukupnyaGaram, Gula, Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam Cumi dengan air panas selama 3 menit, lalu bilas. Sisihkan
2

Rebus Cabai Rawit, Cabai Besar, Bawang Merah dan Bawang Putih.
3

Blender Cabai Besar hingga halus. Sisihkan
4

Blender Kasar Cabai Rawit dan Bawang Merah serta Bawang Putih.
5

Tumis Cabai Besar yg sudah d blender dengan daun jeruk dan serai. Lalu masukkan Cabai Rawit dan bawang yang sudah d blender kasar. Tumis hingga matang. Beri garam, gula dan penyedap.
6

Kemudian masukkan Cumi. Aduk rata. Dan koreksi rasa.