Udang saos teriyaki

Name: Udang saos teriyaki
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah tahu coklat; 1 buah wortel; 200 gram udang; 1 batang daun bawang; 2 siung bawang putih; 1 buah bawang bombay; 3 buah cabe merah (saya skip krn buat anak"); 3 buah cabe hijau (saya skip krn buat anak"); 1 buah tomat (boleh pakai jika suka); 1 ruas jahe; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya saus teriyaki; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 buah jeruk nipis; secukupnya lada bubuk

Indah Julia @cook_7189224

Bingung mau masak apa, hujan ga bisa keluar rmh, buka aplikasi cookpad cari resep yg gampang n ada di kulkas bahan nya, ketemu deh resep udang saus teriyaki ala si bunda, tapi yg ini ala aku ya hehhehe...

Lebih banyak

Udang saos teriyaki

Indah Julia @cook_7189224

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10-15 menit

4-5 porsi

2 buahtahu coklat
1 buahwortel
200 gramudang
1 batangdaun bawang
2 siungbawang putih
1 buahbawang bombay
3 buahcabe merah (saya skip krn buat anak")
3 buahcabe hijau (saya skip krn buat anak")
1 buahtomat (boleh pakai jika suka)
1 ruasjahe
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyasaus teriyaki
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 buahjeruk nipis
secukupnyalada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

10-15 menit

1

Iris smua bahan (bawang putih, bawang bombay, jahe, cabai, tomat, daun bawang)
2

Potong wortel dan tahu sesuai selera
3

Marinate udang (cuci bersih, beri perasan jeruk nipis, lada, saus teriyaki sedikit saja, lalu diamkan 10 menit)
4

Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, sebentar saja sampai wangi, masukan wortel tunggu sampai wortel agak matang, masukan tahu, udang, lalu tambahkan saus teriyaki, gula, garam, daun salam, daun jeruk, aduk hingga matang, beri sedikit air jika suka
5

Setelah matang, taburi daun bawang
6

Selamat mencoba