Cuci bersih udang, bebas sih mau di kupas semua kulitnya atau gimana pun jg bebas. Bawang merah dan bawang putihnya di chopper dulu ya, klo gada chopper bisa di cincang. Terus marinasi selama 15 menit.

Siapkan wajan, masukan minyak agak banyak. Goreng udang hingga kecoklatan dengan api besar. Jangan lama2 nanti udangnya alot. Lalu tiriskan.

Tumis sisa bahan marinasi tadi dengan minyak yg sama hingga matang. Angkat dan tiriskan lalu tabur di atas udang tadi.

Sajikan