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油も砂糖も使わない!シンプルなニラ玉
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油も砂糖も使わない!シンプルなニラ玉-レシピのメイン写真

油も砂糖も使わない!シンプルなニラ玉

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

油も砂糖も使わず、塩分控えめでニラ玉を作りました。材料もシンプルなので、ニラが安く買える時に作ります

油も砂糖も使わず、塩分控えめでニラ玉を作りました。材料もシンプルなので、ニラが安く買える時に作ります

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油も砂糖も使わない!シンプルなニラ玉

⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112

油も砂糖も使わず、塩分控えめでニラ玉を作りました。材料もシンプルなので、ニラが安く買える時に作ります

油も砂糖も使わず、塩分控えめでニラ玉を作りました。材料もシンプルなので、ニラが安く買える時に作ります

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材料

4人分
  • 卵 3個
  • ニラ 3束
  • 中華スープの素 小さじ1.5
  • やさしお ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ニラは3cm幅に切り、熱湯でさっと下茹でして水気を切る。

    • 油も砂糖も使わない!シンプルなニラ玉作り方1写真
  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、中華スープの素・やさしおを加えてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンを中火で熱し、卵液を流し入れる。

  4. 4

    卵が半熟状になったら下茹でしたニラを加え、全体をさっと混ぜて火を止める。

コツ・ポイント

余ったらストックおかずにして冷蔵庫に保存して2〜3日で食べ切ります。ベジファーストを心がけているので、タンパク質も同時に摂れるおかずとして重宝しています。フライパンが引っ付きやすい時は米油を少し引いてくださいね

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⭐︎あてぃ⭐︎
⭐︎あてぃ⭐︎ @cook_41235112
2025/10/19 09:14に公開
血液検査でひっかかったけど、糖分、油分、塩分控えめで美味しいご飯やおやつ作りを心がけたら10ヶ月弱で-15kg達成♪寛解しました。自分でもレシピを忘れてしまうので、覚書のつもりでレシピをあげるようになりました。少しでも楽に、簡単に作れるレシピを心がけてます。お砂糖は使わず、甘味料はラカントやてんさいオリゴ糖、はちみつを使います。醤油は減塩醤油、最近は減塩白だしや減塩牡蠣醤油もGET♪リバウンドしないように続けていきます!
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ 卵

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